Dapur Kueku

Paket Bingkisan Kue Lebaran 2011

2011-07-12T05:20:00.000-07:00

Ingin kasih bingkisan buat guru, sanak saudara, pegawai, mbaknya anak2 or satpam yang ada di lingkungan kita? Paket Kue ini sangat cocok untuk digunakan sebagai bingkisan lebaran.Harganya pun sangat terjangkau.
Dengan harga yg kami tawarkan, dijamin puas dengan kualitasnya
Adapun produk yang kami tawarkan adalah Paket isi 4 toples dan Paket isi 6 toples, masing2 dengan berat 500gr.

1. Paket 4 kacang terdiri dar 4 toples@500gr (isinya: kue kacang, semprit, sagu susu dan putri salju) dijual dengan harga Rp. 55.000,- per paket.

2. Paket bingkisan isi 6 toples@500gr terdiri dari nastar, keju, kacang, kembang, sagu susu dan putri salju dijual dengan harga Rp. 75.000,-

Rasa kue nya bagaimana sih?
Menurut komen dari beberapa pembeli, rasa sesuai dg harganya.

Pembayaran nya bagaimana ?
Pembelian system putus dan cash. Tidak bisa hutang.
Pembayaran di transfer di depan, setelah itu silahkan telp/sms supaya pembayaran di-cek. Barang dikirim besok paginya.
Untuk keterangan lebih lanjut, silakan hub saya
HP : 021 95314810 or 021 8270883 / YM : anie290476@yahoo.com

Choco Lolypop

2011-02-28T03:13:00.000-08:00

Seri valentine Rp.2000/pcs

Choco Lolypop seri binatang Rp.1500/pcs

Choco Lolypop seri badut Rp. 1500/pcs

Dump Truck Cake

2011-02-26T21:11:00.000-08:00

Orderan online dari Ratu di jatikramat. Minta dibikinkan 3D mobil, sebenernya maunya mobil racing, tapi berhubung lom pernah bikin, nego dweh ..gimana kalo dump truck cake. Hehehe...untung Bu Ratu mau. Selain itu juga pesan 50 pcs choco lolypop untuk isian goodie bag.

Yang berulang tahun namanya Ghazzy, yang ke-1. Semoga menjadi anak yg sholeh dan berbakti kepada kedua orang tua ya.

Semoga cucok rasanya ya bu. Thanx

Keik Moka

2011-02-21T19:57:00.000-08:00

Pesanan dari tetangga depan rumah, buat acara makan2...minta keik yg ga eneg...tp enak..yo wis kusarankan mo coba keik moka, enak dweh..heheh...

Akhirnya setuju...jadilah dibikin keik ini...ehm ..emang delisioso banget dweh...ga nyesel kalo pilih keik ini.

Kue Ultah seri 2

2011-02-20T18:35:00.001-08:00

Ini pesenan kue ultah yang kedua dari siska lagi...jadi pesen 2 kue ultah, satu utk dirayakan sendiri, satu lagi untuk di sekolah, plus orderan choco loli sebanyak 50 pcs sebagai isian goodie bagnya...

Princess Cake

2011-02-20T18:30:00.000-08:00

Pesenan jeng siska di Lenteng Agung untuk ultah kimi anaknya yang ke -5. Ini tahun kedua jeng siska pesen kue ultah, semoga cucok dengan rasanya ya...

Percobaan Roti pertamaku

2011-01-05T02:57:00.000-08:00

Habis ngeliat penampakan roti di fb salah satu teman kuliner, jd tergerak pengen ikutan nyobain bikin roti, walau hanya berbekal dengan mikser phillips...hehe ..tapi bisa juga tuh ternyata.

Aku pake resep dari blog Rina Rinso.

Pake setengah resep dulu, soale mau coba2....alhamdulillah...ngembang dengan baik.
Cuma ya itu atasnya belum coklat banget, tp bawahnya dah mateng, sepertinya api otangku kegedean, next mo coba bikin roti lagi, dengan isian yg lebih banyak.

Anak2ku doyan..hahah..aku umpetin jatah untuk bapaknya nti malam , sebelum dilalap habis sama anak2...xixixi...

Princess Heart Cake

2010-12-24T06:15:00.000-08:00

Dapat lemparan order dari jeng Efi untuk ngerjain cake berbentuk hati dengan tema Princess. Jeng efi ga bisa ngerjain karena mau fokus ngajari andra utk UAS nya...alhamdulillah ...tenks ya fi. Selalu exciting kalo ngerjain cake ultah ini, walaupun dengan peralatan perang seadanya.

Mudah2an pas ya dengan yg diinginkan. Amin.

Selain itu juga ada pesanan prol tape keju dari pelanggan baru. Pesan prol tape keju 2 loyang. Cuma ga sempat difoto untuk dipajang di blogku.

Next order ngerjain kuker untuk hari minggu ini, ga banyak hanya 5 toples. Tapi dengan semenjak ada baby, otomatis ga bisa terlalu bebas untuk menyelesaikan pesanan. Jadi untuk sementara ini, orderan pun sengaja dibatasi, soale dah repooooot jagain iski yang lagi lucu2nya..heheh.

Teh Talua a.k.a. Teh telur

2010-12-09T04:11:00.000-08:00

Teh talua ini minuman khas daerah Sumatera Barat. Kebetulan gw icip2 pas lagi jalan2 ke mal Pondok Gede, terus mampir ke kedai temanku...yang kebetulan menjual teh talua ini. Ehm rasanya nikmat dan segar deh. Baik juga dari segi kesehatan , terutama untuk suamiku...hehe..menjaga stamina katanya.

Nah coba-coba bikin deh di rumah, komentar suami...enak katanya. lega deh

EGG TART

2010-12-08T04:41:00.000-08:00

Kemaren abis browsing di detikfood. Eh ketemu resep eggtart, dah lama sih pengen banget bikinnya...nah baru kesampaian malam ini.

Resep dari detikfood gampang banget bikinnya deh...ga ampe 5 menit diluar baking ya..heheh.

Ini penampakan seadanya..

Black Forrest - Mona

2010-12-02T02:39:00.000-08:00

Hai..hai..jumpa lagi..dengan anie disini...hehehe

Ya ya kali ini temanya masih berkutat di sekitar Black Forrest. Pesanan online dari mba Mona di Bogor...jauh yaaa, tp kerjanya di Transtv, Tendean.

Karena ini pesanan termasuk dadakan, maka waktu pemesanan kurir tidak bisa karena full, ya akhirnya eikeh turun gunung untuk nganterin kue ini sendiri ke pemesannya. Janjian di Menara bank Mega, pas jam makan siang. Anak2ku yang lucu2 sementara dititipkan di rumah kakek neneknya, sementara mama menunaikan tugas..hehe..gapapa ya sayangku.

Mba Mona rikwes black forrest yang full coklat n ga mau pake pagar coklat. So eikeh, tempelin deh satu2 tuh coklat serut di sekitar cakenya..hahah..lumayan lah...lumayan capek...Hihih gapapa kok...memang sudah tugasku sebagai seorang penjual...ya kan.

So inilah penampakan Black forrestnya, yang difoto saat di dalam taksi...hahaha

Aneka Coklat

2010-12-01T04:22:00.000-08:00

Salah satu kumpulan coklat lolipop yang pernah dipesan dari dapurku. Beautiful n nice isn't it.

Padahal lumayan banyak juga..cuma jarang aku foto untuk dokumentasiku. Iih jadi nyesel dehhh..

Cakes with Buttercream

2010-11-29T18:40:00.000-08:00

Wkwkwkw, lagi demen ngedit2 nih ceritanya pake Photoscape. Dah ketauan enaknya jd ga brenti. Pas dd mulai bobok langsung deh beraksi emaknya.

Ini salah satu koleksi dari foto2 kue yang pernah diorder dari dapurku.

Aneka Snack

2010-11-29T06:36:00.000-08:00

Ini juga termasuk dalam salah satu koleksi snack yang pernah kubuat dan jadi barang dagangan juga.

Yuk yang mo order snack..ditunggu

Cupcakes

2010-11-29T06:29:00.000-08:00

Ini juga salah satu kumpulan cupcakes, walaupun aku ga terlalu sering terima orderan cupcakes...

Steamed Brownies a.k.a Bronis Kukus

2010-11-29T06:27:00.000-08:00

Salah satu kumpulan dari sekian banyak bronis kukus yang sudah pernah dipesan dan diabadikan dalam bentuk gambar.

Ehm...nyoklat banget deh rasanya.

Aneka Black Forrest

2010-11-29T06:25:00.000-08:00

Inilah sedikit dari kumpulan Black Forrest yang sudah pernah dipesan dari dapurku.

Bermacam2 bentuk dan ukuran, special black forrest karena dibikin dengan filling yang wueenak pokoke...hahaha...narsis banget yaaa...

Yang mau order2 silahkan.

Black Forrest - Dina

2010-11-27T00:54:00.000-08:00

Pesanan bu guru Dina di Kemayoran. Pesan Black Forrest utk merayakan ultahnya sendiri bersama suami dan keluarga tercinta....cie cie...cuit cuit...heheh.

Anterin kue sendiri ke Kemayoran, suami lagi ke Bandung 2hari ...jadilah nitipin anak2 ke tantenya...abis mo booking kurir...hari sabtu full euy...tp gapapa deh..buat temanku tercinta ini..apa yg ga dilakuin...

Ini Black forrest terlama yang pernah aku bikin...dari siang baking...ampe malam baru didekor. Heheh..semenjak iski lahir...otomatis waktu hanya fokus ke dia...jd dibisa2in baking cake pas dia tidur...alhamdulillah jadi juga.

Semoga berkenan dengan kuenya ya...n bisa repeat order lagi (maunya si tukang kueh ini mah..hahaha).

Selamat ultah ya bu guru Dina, wish u all the best deh pokoke.

Cheese Klapertart

2010-11-12T20:47:00.000-08:00

Lagi demen deh bikin Klapertart...yang original dan juga yang ditambahin keju. Cuma sayangnya orang rumah ga begitu suka..jadilah aku yg makan sendirian. Waduhhhh...tambah berat deh bobot badan eikeh.

Nah kebetulan my lil'sister mau banget makan klapertart keju. Siplah gayung bersambut ternyata ada juga yg suka ama klappy. Tp tetep dimintain bayarannya ..heheh...lain kalo minta dibikinin ya...wkwkwkk...

Another cupcakes

2010-11-12T20:41:00.001-08:00

Nah yang cupcakes yang satu ini lagi masih tetep pesanan dari Oji....cuma beda desain aja...yang ini ditambahin nama anaknya...dan bunga2 yang cantik berwarna warni...hehehe

Butterfly Cupcakes

2010-11-12T00:32:00.001-08:00

Pesanan cupcakes dari Oji di condet untuk ultah Faneza yang ke -1. Happy Birthday ya jadi anak yg soleha dan nurut sama orangtua...hip hip horreee ya...

Alhamdulillah yg pesen puas n habis semua cupcakenya tanpa ada sisa. Dan mo pesan lagi kalo ada acara lain lagi, ditunggu deh orderan berikutnya.

Ternyata fun jg ya decor cupcakes...jd pengen perlengkapan yang lebih komplit lagi...hehehe..nyook nabung

Marmer Cake

2010-09-27T01:44:00.000-07:00

Hujan sore2...ga ada cemilan...browsing ncc..dapet resep yg gampang n semua bahan ada. Jadi deh Simple Marmer cake....ehm..enak nyambi minum teh

My Klapertart

2010-06-22T18:31:00.002-07:00

Ah...akhirnya kesampaian juga pengennya ibu hamil nih...klapertart...gara2 sering liat postingan teman2 di NCC kok ya jd kepengen, akhirnya dengan menghilangkan rasa malas, dan keinginan kuat utk memakannya...dijadiin juga deh pengennya klappy ini.

Pake resep Klapertart Wilton yg berseliweran di google...ehmm...enakkkk tenan rasanya...pengen lagi..pengen lagi

Upin Cake

2010-06-20T01:37:00.000-07:00

Pesanan Hera di jatibening, minta cake dengan decor kepala upin, base cake blackforrest cake.

Sebenernya ide kepala upin pertama kali mo pake teknik bc transfer...setelah browsing n googling cara2nya..sepertinya ga susah....
eh ternyata ada kesalahan teknis ...sepertinya bc yg udah aku contek di polanya..ga set..dan ga mau beku..padahal semalaman loh di kulkas bawah..heran deh. Apa karena kurang banyak si bc sehingga pas dikeluarin lembek lagi..dan tentunya ga bisa dikeletek dari plastiknya.

Padahal waktu dah mefet banget...dengan berbekal pengetahuan menggambar yg sangat minim, aku gambar aja sendiri dengan meletakkan pola di atas cake...jd aku gambar dengan tusuk gigi,,,...huhuhu...ga jelas nih kepala upin apa bukan..mudah2an temenku suka..maafkan daku ya....hiks..hiks..seble..deh

Eh ada web baru looh

2010-05-17T04:58:00.000-07:00

Yup betul..namanya Info Bahan Kue. Berguna banget deh buat para bakulers n tentunya juga yg baru pada mulai nih.

Penasaran??? Klik deh gambarnya...n selamat bersurfing ria...ciayoooo

Bolu Kukus 10 menit aja

2010-05-16T21:26:00.000-07:00

Gini deh kerjaan bumil yg lagi bengong...liat2 resep si bolkus n ingat dengan segala kutukannya...jd pengen nyoba bikin lagi..padahal baru 2 hr yg lalu bikin..berhasil alhamdulillah...dan keluarga jg senang.

Kali ini dipakein isi bluberi paleta dan coklat ganache..biar makin afdol makannya...

Dijual...dijual bolu kukusnya...Rp.500 aja hihihi..kidding...

Lapis Surabaya Ekonomis

2010-05-13T20:57:00.001-07:00

Ini dia resep Lapsur Ekonomis versi vivi liong...dah nyobain nih resep...enakkkk deh ah...

Lapis Surabaya

Bahan A:
- Kuning telur 8 butir
- Telur utuh 9 butir
- Gula halus 300 gram
- Essen vanilla 1 sendok teh
- Tepung terigu protein rendah 150 gram
- SP Ryoto 1 sendok teh

Bahan B:
- Tepung terigu protein rendah 150 gram
- Tepung maizena 25 gram

Bahan C:
- Margarin 250 gram, lelehkan

Bahan D:
- Rhum bakar 1/2 sendok teh
- Cokelat pasta 1 sendok teh

Olesan:
- Butter cream siap pakai secukupnya (aku pake strawberry or coklat ganache..mantaff)

Cara Membuat:

1. Kocok bahan A hingga mengembang.
2. Masukkan bahan B, kocok dengan kecepatan rendah.
3. Masukkan bahan C yang sudah dilelehkan, aduk rata lalu bagi 3 bagian.
4. Yang satu bagian tambahkan bahan D, aduk rata.
5. Tuang masing2 adonan ke dalam 3 buah loyang ukuran 22x22 cm yang telah
dioles margarin dan dialasi kertas roti.
6. Panggang dalam oven suhu 175C selama 25 menit hingga matang, angkat dan
dinginkan.
7. Penyelesaian: Letakkan 1 buah cake kuning, oles dengan butter cream
secukupnya, tumpuk dengan cake cokelat, oles dengan butter cream
secukupnya lalu tumpuk kembali dengan cake kuning. Rapikan sisi-sisinya.
8. Potong-potong sesuai selera.

Black Forrest - Yanti

2010-05-13T05:59:00.000-07:00

Pesanan dari mba Yanti lagi ....Black Forrestttt...enjoy it...jangan bosen yaa

Black Forrest lagi

2010-05-13T05:42:00.000-07:00

Pesanan Black Forrest dari Eccy, untuk hantaran pernikahan adiknya...bener yaa?? lupa nih. Pesan 2 buah black forrest dengan model yg berbeda.

Black Forrest - Melinda

2010-05-13T05:32:00.000-07:00

Repeat order dari Oji di condet, kali ini pesan Black forrest utk ultah adiknya Melinda, ceileee..hehehe...

Sebenarnya ini pesanan udah lama, tp ga tau kenapa tiba2 aku ga bisa attach gambar di blogku...n pas lagi males otak atik. Nah baru sekarang bisa deh...pas lagi ga ada kerjaan...hehehe...

*Black Forrest Cake uk. 24 cm Round Rp. 235.000*

Bronis Kukus Keju Radin Cake

2010-05-13T05:25:00.000-07:00

Kalo ini bronis kukus keju memakai resep dari Radin Cake, enak dan wangi kok..palagi kalo kejunya dibanyakin...mantaff gendutnya...hahahhaha

BROWNIES KUKUS KEJU RADIN CAKE
By. Nia Radin Cake

Bahan A :

2 btr kuning telur
2 btr telur utuh
100 gr gula pasir
1/2 sdt vanilla extract (aku pake vanili bubuk biasa aja, yang mudah dijangkau dari tempatku berdiri *pemalas*...hihihi)
1/2 sdm emulsifier (aku pake sponge 28)
1/2 sdt garam

Bahan B : (aduk rata)

75 gr tepung terigu protein sedang
25 gr susu bubuk
20 gr maizena
1/2 sdt baking powder

Bahan C : (lelehkan butter, campur dengan minyak sayur, aduk rata)

25 gr butter
85 ml minyak saayur

Bahan D :

50 gr keju cheddar, potong kotak kecil

Loyang ukuran 30 x 10 x 4 cm, olesi minyak/mentega, atau pake kertas roti (aku cuma mengoles bagian dasarnya aja dengan margarine dan ditaburi tepung tipis, pinggirloyang dibiarkan saja)

Cara membuat :

1. Panaskan kukusan.
2. Kocok bahan A (kecuali garam) hingga benar-benar kental dan berjejak. Masukkan garam, kocok lagi sebentar hingga rata.
3. Ayak bahan B ke bahan A.
4. Taburkan bahan D, aduk rata.
5. Tuang bahan C keadonan, aduk balik hingga benar-benar rata.
6. Tuang ke dalam loyang, lalu masukkan ke kukusan yang telah berasap.
7. Kukus dengan api yang tidak terlalu besar selama lk. 40 - 45 menit.
8. Setelah matang, dinginkan. Olesi dengan mentega/buttercream dan parutkan keju diatasnya.
9. Sajikan.

Bronis Kukus

2010-05-13T05:20:00.000-07:00

BROWNIES KUKUS NY. LIEM

Ini resep enak banget deh...cobain yuuuk

Bahan :
Telur 6 butir
Gula 225 gram
Vanili secukupnya
Garam secukupnya
Emulsifier 1/2 sdt teh
Terigu 125 gram, ayak, aduk rata dg coklat bubuk
Coklat bubuk 50 gram, ayak, aduk rata dg terigu
Minyak 175 ml
Dark Cooking Cokelat 100 gram, lelehkan, campur dg minyak
Susu Kental Manis (SKM) 75 ml

Cara Membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.

Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat.

Prol Tape Keju

2010-05-13T00:46:00.000-07:00

PROL TAPE KEJU

Bahan :
4 buah telur
200 gr gula pasir
1 sdt baking powder
100 gr tepung terigu
50 ml santan kara
500 gr tape singkong yg sudah dihaluskan
100 gr margarin cair

Cara Membuat :
1. Kocok telur dan gula hingga mengembang
2. Masukkan tape singkong yg sudah dihaluskan, kocok bentar
3. Masukkan si terigu, bp dan kara, aduk hingga rata
4. Terakhir masukkan margarin cair, aduk lagi hingga rata
5. Masukkan ke dalam loyang , kemudian taburi dengan keju parut
6. Selamat menikmati

Edible Superman - Kevin

2010-04-17T21:52:00.000-07:00

Pesanan teman SMA yg ketemu di FB, Totty di Kebun Jeruk. Dah lama ga ketemu, ketemunya di FB, ga berubah mukanya...still the same...hehe...more beautiful...

Totty pesan Birthday Cake dengan edible cake Superman dengan basecake Lapis Surabaya untuk anaknya yang berulangtahun ke-6 pada tanggal 18 April ini, huhuhu...samaan ama anakku dafa...heheh.

Selain itu, totty juga pesen choco lolipop sebanyak 100 pcs untuk teman2nya Kevin di TK, dengan aneka karakter yang lucu2. Tapi aku ga sempet foto si choco lolinya, yang kefoto cuma si edibel doank...heheh.

Castle Cake - Fina

2010-04-02T21:03:00.000-07:00

Ini pesanan datang dari my cousin , Vivi di Cibubur untuk ultah putrinya Afina yang ke-3. Hepi besdey Fina...jd anak yg baik dan patuh pada orang tua.

Base cake aku pake bronis kukus dengan filing stroberi, karena fina suka sekali dengan coklat, utk cake atas pake vanila sponge cake filing stroberi juga. Sedangkan utk tiangnya aku pake karton dengan teknik buttercream siram...hehe..baru pertama kali nih..tricky juga...

Utk kerucutnya sendiri , aku pake karton yg dililit seperti kerucut gitu, soale dah nyari kesana kemari ga ketemu wafer cone yg bentuk kerucut, ketemu cuma wafer yg bentuknya biasa aja...mungkin akunya yg ga bisa nyari kali ye..hehehe

Bikin castle cake ini dua buah, satu untuk fina dan satu lagi untuk Naila...hehe...spy ga iri2an ya...sayang...

Well..setelah browsing kesana kemari. Akhirnya ketemu juga model castle cake yg dibikin oleh Ci liliana. Setelah minta ijin sama si empunya model plus nanya2...mulailah petualangan membuat castle cake ...yang bagiku sangat menantang dan ga mudah juga, secara bumil begadang...hehehe...gapapa...yang penting pada senang ..ya kannnn....

Masih jauh dari kesempurnaan...but at least i'll try to do my best for it. Dan banyak banget pelajaran yg aku dapet kalo bikin cake seperti ini, patient and time management...

Black Forrest - Yanti

2010-04-02T08:45:00.000-07:00

Pesanan dari kenalan baruku di FB, mba Yanti. Ternyata rumahnya ga jauh dari rumahku, dia di kodau aku di jatikramat hehehe..ternyata dekat. Pesanannya Black Forrest dan 1 set prol tape keju....semoga suka n repeat order ya mba, terima kasih utk pesanannya.

Strawberry Fruit Cake

2010-03-27T05:55:00.000-07:00

Pesenan Korinah di Ciputat raya, untuk merayakan hari jadinya yg ke-35 ...hehe dah merasa tua ni ye... I hope u like it. Thx untuk orderannya...ditunggu repeat ordernya.

Colourfull cupcake n Brokus

2010-03-21T19:21:00.000-07:00

Pesenan Oji di condet, utk ultah keponakannya yg ke-6

Fruit Pie

2010-03-21T18:59:00.000-07:00

Pesenan dari Mba yana di cikarang, pesenannya fruit pie, eggroll dan prol tape keju.

Brogul n Tape

2010-03-19T02:05:00.000-07:00

Yipieee...akhirnya bisa jg eik bikin bronis kukus gulung. Kalo stepnya kita ikutin dengan baik seperti kata Mba Nenis...insya allah gampang deh.

Nah ini kebetulan ada pesenan brogul yg belum sempet difoto..kalo prol tape keju..dah sering kan.

Atasnya dikasih topping gula halus yg diayak aja, utk fillingnya pake strawberry dan blubery. Rasanya mantafff deh...

Promo Prol Tape

2010-03-04T06:37:00.000-08:00

PROMO MARET 2010.

BELI SATU PROL TAPE GRATIS BRONIS SEHARGA 32 RB. UK PROL TAPE 10X30 DAN BRONISNYA UK 10X15.

ONGKOS KIRIM RP. 15.000

YUK MUMPUNG LAGI PROMO ..COBAIN PROL TAPE KEJU - ku

Brownies si Hitam Manis

2010-03-03T20:56:00.000-08:00

Brownies si hitam manis itu julukannya....memang iya sih...walau penampilannya keling tp rasanya tak sejelek penampilannnya...heehhehe...

Kali ini memakai resep dari the killer brownies, Pennylane Brownies.

Memakai taburan kacang tanah yg dicincang plus chocochip....(ga punya persediaan almond sih..jd yg ada di lemari aja).

Cake Hantaran

2010-03-01T07:02:00.000-08:00

Cake ini aku buat untuk hantaran pernikahan adikku...dah lama sih, november tahun lalu..tp baru inget lom diupload ke blog.

Cake ini cake pandan, pake resep dari NCC...enak d cakenya...dijamin lekerrr...

Yuk pesen untuk nyobain rasanya...heheheh

Bolu Tabur Keju

2010-02-27T05:41:00.000-08:00

Rencananya ini mo nitip ama teman di warungnya...ternyata oh ternyata pas mo ngebalikin si cake...malah patah ga beraturan gitu...jd batal d...

Ya udah daripada dianggurin...bikin potongan kecil2 aja...pake cream n tabur keju diatasnya....ceri merah ga ada..pake bendera pun jadilah.....

Cupcake Kimi

2010-02-27T05:18:00.001-08:00

Pesanan dari Siska...temen kuliah dulu untuk anaknya Kimi yang berulang tahun tgl 21 kemaren. Mintanya cupcake terserah disainnya yg penting enak plus choco lolipop aneka karakter untuk dibagikan ke teman2 tknya.

Komen dari Siska....pada berebutan tuh choco lolinya...lah cupcakenya piye??? hehehe...yang pasti enak dunk...heehe.

Foto choco lolinya ga kefoto....abis batere kameraku...ini cuma modal hp doank...ga ok banget pencahayaannya...

Unti si Ijo Royo-royo

2010-02-26T00:29:00.001-08:00

Ini yang namanya si dadar unti. Pake resep dari NCC, lumayan masih ada unti di kulkas nih...diberdayakan aja daripada mubajir. Sip dia siap difoto

Prol Tape Qeju

2010-02-22T19:00:00.001-08:00

Ini yg namanya prol tape Queju....baunya semerbak pas keluar dari oven. Untuk rasa jangan ditanya lagi, uenak. Gurih n legit...ditambah kresnya keju yg sengaja dibikin kriuk.... Nyum..nyum.

Tersedia dua ukuran :

Uk. 18x18 cm dibandrol dengan harga Rp. 40.000
Uk. 10x30 cm dibandrol dengan harga Rp. 32.000

Ga mahal kan?? tapi tidak mengurangi kelezatannya kok....DIJAMIN

Fruit Cake Kukus

2010-02-15T04:24:00.000-08:00

Pesanan dari customerku, Eccy. Isi cakenya sendiri dari bronis kukus . Eccy pesan 2 cake, satu dekor full buah dengan pagar coklat putih, satu lagi dekor black forrest dengan pagar pink. Sayangnya yg kefoto cuma cake dengan dekor full buah, sedang yg dekor black forrest malah ga kefoto, karena cuaca yg tidak mendukung...alias mendung

Cake ini dipesan Eccy sebagai hantaran adiknya yang akan menikah. Selamat ya. Semoga cake ini bisa memuaskan bagi yg menerimanya.

Flower cupcakes

2010-02-07T20:40:00.001-08:00

Nah kalo ini cupcakesnya. Bikin tema flower aja ditambahin inisial A di tengahnya. Klop d

Black Forrest - Adis

2010-02-07T20:37:00.000-08:00

Pesanan online dari Jeng Eccy di Halim. Minta Black Forrest untuk ulang tahun Adisty yang ke- 5. Minta dipakein pagar coklat warna warni, plus bunga2 coklat biar tambah cantik.

Black Forrest for Bos

2010-02-07T20:34:00.000-08:00

Pesenan my hubby for his boss, yang sedang berulangtahun. Komen si boss"kuenya enak bener" heheh...mudah2an si boss mau pesen terus d...wkwkwkwk

Simple Wedding Cake

2010-02-07T20:30:00.000-08:00

Cake ini aku buat untuk adikku Wahyu yg menikah pada bulan November 2009, just a simple cake. Selamat ya bro

Choco Fruity Cake

2009-08-12T01:08:00.000-07:00

Repeat order dari temen onlenku Eccy, tenks ya bu.

Pesenannya coklat cake plus buah2an....biar seger....

Fotonya ga bagus amat deh... pencahayaannya kurang....yep..karena foto ini diambil pas jam 6 pagi...dimana matahari belon keluar semua...huhuhuhu....tp enak loh rasa kuenya....

Alhamdulillah sang pemesan..puas...enak katanya...qiqiqiqi

Lapis Surabaya Irit Telur

2009-07-23T21:42:00.000-07:00

Hmm....nyari2 resep lapsub irit telur...ketemu resep dari mba vivi liong...hmm...mesti dicoba nih. Akhirnya td malam...pas lg ga ngapa2in..dibela2in deh bikin nih lapsub....heheh..anak2ku seneng banget mamanya bikin kue lagi. Yap...malam bikin cake..paginya baru dilapisi ganache coklat..soale lagi ga ada selai strawberry..tp enak jg kok.

Lumayan nih..ada cemilan buat nti malam.....yuuhu...wiken i'm coming....

Birthday Cake - Hakim

2009-05-31T21:53:00.000-07:00

Chocolate Cake ini dibuat untuk perayaan ultah Hakim, Azka dan Faiz yang disatukan pada hari minggu kemaren. Mamanya request cake coklat...all about chocolate...so filling n topper dikasih semua dengan ganache. Untuk foto2 nya...krn waktu yg mefet...so browsing gambar di gugel.... dapet gambar yang dicari...malamnya langsung di laminating...gunting2 deh...beres....

Suseh jg ternyata pengaplikasian ganache di cake...heheh..mungkin karena belon terbiasa...mo pake scrapper...yg dicari malah ga ketemu...jdnya ampe keringetan d...untuk bisa ngeratain si ganache ini.

Black Forrest Cake - Haura

2009-05-24T21:07:00.000-07:00

Pesenan temen onlineku Eccy, untuk keponakannya Haura yang berulang tahun tgl 24 kemaren. Eccy minta tulisan "Haura 2nd Birthday". Aku bikin diatas sepotong coklat berbentuk hati...tp tulisanku ga keren banget deh...maaf ya ci...pas bikin tulisannya gemetaran nih tangan...mungkin krn takut ga muat tulisannya...heheh...

Eniwei....krn tidak pandai merangkai kata dalam tulisan...Tante ucapkan met besdey buat lil'haura n selamat ya udah dapet dedek baru..heheh...pis...pis...

Ben 10 Cake and Daffa Birthday

2009-04-26T20:59:00.000-07:00

Nah akhirnya kesampaian jg bikin cake ultah utk daffa. Sebenernya ultah daffa sendiri sih tanggal 18 April kemaren...cuma dibikin kuenya bertepatan dengan acara keluarga plus ultah emaknya jg....Disempet2in...walaupun terbirit2 ngerjainnya barengan ama bikin masakan utk acara keluarga. Hhhh...cape tp seneng....apalagi liat mukanya daffa yg seneng banget...ngeliat cakenya itu.

Cakenya pake vanila cake...filling strawberri cream. Nyari2 mainan Ben 10 daffa..ga ketemu2...akhirnya cuma nemu satu doank...lupa aku nama tokohnya siapa. It's just a simple cake...hehehe

Daffa in action..tuh...bibirnya ampe monyong gitu...

Papa lagi kasih petuah....jangan banyak2 ya makan kuenya....nti sakit perut..huekekek

Cake sebelum dipotong...brujulan..belon mulus olesannya...mama mesti belajar..n belajar lagi..hip..hip...hurray

Cakes Price List

2009-04-19T22:19:00.000-07:00

1. Black Forrest Cake
uk. 18x18 Rp. 150.000
uk. 20x20 Rp. 190.000
uk. 22x22 Rp. 220.000
uk. 24x24 Rp. 250.000

Diameter 18 Rp. 140.000
Diameter 20 Rp. 180.000
Diameter 22 Rp. 210.000
Diameter 24 Rp. 235.000

2. Chocolate Cake

uk. 20x20 Rp. 200.000
uk. 22x22 Rp. 230.000
uk. 24x24 Rp. 270.000

Diameter 20 cm Rp. 180.000
Diameter 22 cm Rp. 220.000
Diameter 24 cm Rp. 250.000

3. Mocca Cake

Uk. 20x20 Rp. 165.000
uk. 22x22 Rp. 195.000

Diameter 20 cm Rp. 150.000
Diameter 22 cm Rp. 180.000

4. Cake ulang tahun menggunakan Butter Cream

uk. 20x20 Rp. 230.000
uk. 22x22 Rp. 260.000
uk. 24x24 Rp. 280.000

Diameter 20 cm Rp. 210.000
Diameter 22 cm Rp. 240.000
Diameter 24 cm Rp. 260.000

5. Carving Cake

(Harga tergantung tingkat kesulitan, untuk contoh cake yang ada di bawah ini harga kue adalah Rp. 200.000)

6. Cake dengan menggunakan edible photo

Uk. 20x20 cm Rp. 260.000
uk. 22x22 cm Rp. 300.000
uk. 24x24 cm Rp. 340.000

7. Cake ulang tahun dengan tema

uk. 20x20 mulai dari Rp. 250.000
uk. 22x22 mulai dari Rp. 280.000
uk. 24x24 mulai dari Rp. 300.000

Snack Price List

2009-04-19T21:18:00.000-07:00

1. Makaroni Schotel @ Rp. 5.000
2. Bolu Gulung Pandan keju @ Rp. 2.500

3. Mini Fruit Pie @ Rp. 2.500

4. Prol Tape Keju @ Rp. 2.500

5. Risoles isi pisang coklat @Rp. 2.000

6. Putu Ayu @ Rp. 1.500

7. Risoles Smoked Beef @ Rp. 3.500

8. Bolu ketan hitam @ Rp. 2.000

9. Sosis Solo @ Rp. 2.500

10. Lumpur Telor @ Rp. 2.500

11. Lumpur Keju @ Rp. 2.500
12. Chiffon Ketan Hitam @ Rp. 2.000

13. Lemper Goreng @ Rp. 2.000

14. Klapertart Rp. 8.000/pcs, Cheese Klapertart Rp. 9.000/pcs

15. Martabak Daging @ Rp. 1.700
16. Risoles Rogut @ Rp. 2.000
17. Risoles Sayur @ Rp. 1.700
18. Bitterbalen @ Rp. 2.000
19. Sus Vla @ Rp. Rp. 2.000
20. Lemper @ Rp. 2. 000
21. Semar Mendem @ Rp. 3.000
22. Mini Cheese Pie @ Rp. 2.500
23. Arem-arem @ Rp. 2.000
24. Prol Tape keju uk 10x30 cm @ Rp. 35.000

Ps : Ini baru sebagian....gambar yg lain belum sempet diupload..nanti lagi.
So...siapa yg tertarik untuk pesen-pesen....just call or sms aku ya....

Prol Tape in a cup

2009-04-13T00:30:00.000-07:00

Hmm....minggu sore...iseng nih..semua kerjaan rumah udah selesai dibereskan. Liat2 kulkas...eh masih ada tape nih..hrs segera diberdayakan...drpd menjadi terbuang eperti biasa d....sebagian dibikin tape goreng..sebagian lagi bikin prol tape tp dalam bentuk cupcake.

Slurpphhh....p ga nyampe setengah jam langsung jd deh si prol ini. Lumayan utk cemilan sore hari . Nah si prol tape ini sebenernya paling mantep kalo dimakan pas udah dingin.....ditemani dengan secangkir teh hangat. Kalo hubby sih...mantepnya kalo ditemani si kopi item...andalannya...hehehhe

Snack Training

2009-04-05T22:08:00.001-07:00

Fruit pie pesenan dari Transocean....untuk snack training hari ini...sebnernya ada banyak. Tp yang sempet kefoto cuma fruit pie dan bolgul pandan keju.

Fruit pienya ga ada kiwinya...suseh d..nyari si kiwi...jdnya pake anggur hijau aja...slurrrppphhh..

Bolu Kukus Ketan Hitam

2009-04-05T22:05:00.000-07:00

Ini foto udah ada 2 mingguan kali di camera pocket...br sekarang bisa donlot ke blog.

Bolu kukus ketan hitam ini dibikin pas ada ibu mertua berkunjung ke rumahku. Beliau ternyata suka banget ..dan langsung minta dituliskan resepnya utk dia bikin lagi di rumah...heheh

Pake resep Ncc...seperti biasa...emang top sih

Birthday Cupcake Afina

2009-04-05T20:58:00.000-07:00

Wah...deg2an banget deh...waktu denger sepupuku, Vivi minta bikinin cupcake utk ultah Afina yang kedua, . Secara...gw jarang banget bikin cupcake.

Mom's Afina mau utk cakenya dua rasa. Vanila n Choco buttercake. Untuk base vanila buttercake aku pake resep butter cake NCC plus choco buttercake dari Nakia Cakes.

Nah kebetulan foto cupcake diatas..udah disusun menjadi angka 2...heheh....tenkyu ya vi.

Ternyata enak jg ya bikin cupcake itu..walaupun harus banyak ide jg di kepala kita...

Say..it with Chocolate...

2009-02-11T23:21:00.000-08:00

Say with chocolate....bulan Februari...bulan cinta ..kata orang-orang yg merayakannya. Tapi bagi diriku...semua hari ...semua bulan adalah cinta...hihih....

Ini beberapa orderan praline yg sempat terekam oleh kamera.

Kebetulan jualannya cuma coklat yang sekat 4, coklat hati besar dengan tulisan LOVE YOU dan choco lolipop aneka karakter.

Beberapa model yg lain

Alhamdulillah....ini udah kedua kali Mel's Kitchen jualan coklat. Dan untuk tahun ini paling banyak orderan dari choco lolipop....next year..mudah2an lebih baik lagi.

Tp kalo mo order ga harus valentine jg gapapa.....selalu siap sedia..kok..hehehe

BLACK FORREST

2009-02-06T01:10:00.000-08:00

Dapet orderan Black Forrest...satu utk Mr. Gordon utk tgl 31 Januari kemaren, fotonya jelek..pake kamera pocket...satu lagi Black Forrest utk Tintin yang berulangtahun tgl 6 Februari ...Hepi besdey...dear...

Keliatan banget deh perbedaan gambarnya..antara BF Mr. Gordon dengan BF Tintin....Yg satu dengan kamera pocket biasa..satu lagi dengan kamera yg gede itu loh..heheh..khusus utk fotografer kali...

nih fotonya...

bentuknya sih....maunya yg kaya dulu pernah order..kira2 setahun yg lalu..heheh

Barbie Cake-First time for me

2009-01-21T19:54:00.000-08:00

Hola..... mau update nih....

Dapet pesenan dari temen kantorku, Nia. Untuk ulang tahun putrinya yg pertama. Requestnya ada dua. Satu Fresh Fruit Cake dan yg kedua barbie cake...huaaaa. Barbie Cake??? Ini bener2 tantangan buat aku, secara aku belum pernah samsek bikin barbie cake, ealah..dapet kesempatan dari si ibu satu ini. Aku sanggupin permintaannya dengan harap2 cemas...pokoke bener2 matang persiapan lah. Tanya kesana kemari. Tenks to jeng Widya, Efi, dan semuanya..yg udah jawab pertanyaan2ku seputaran pembuatan barbie cake ini.

Bener2 heboh banget waktu pembuatannya. Dimulai cake ini utk tanggal 18 Januari, sedangkan pada tanggal 17-18 Januari, aku dan sekeluarga berlibur ke puncak..yg mana udah dijadwalkan sebulan yang lalu. Bener2 mabok. Well pada akhirnya, si base cake yg udah jadi..aku boyong ke Puncak utk didekorasi disana...hihih...nunggu anak2 pada tidur dulu.

Tgl 18 siangnya..dari puncak...langsung ngebut balik ke rumah utk ambil si barbie cake dan fresh fruit cake. Udah itu tancap gas lagi langsung ke rumah Nia di daerah Pluit...hihih...ampe ketinggalan peta jakartanya. Untung akhirnya ketemu juga deh alamatnya.

Aku lupa loh..ternyata fresh fruit cake yg ditopper dengan whc kalo dikasih gula2 kristal warna2 itu bakal melebr....iih sebel banget ngeliatnya...mo dibenerin..udah mefet waktunya...akhirnya..gw malah nambah banyakin deh gula2 kristalnya itu..hihihih....bodonya diriku

Ini base cake yg didekor di puncak...minimalis

Belon rapi banget ya....

Well...this is the last I can do.

Ps. Informasi terakhir yg gw dapet, nia puas banget ama cakenya..dan orang2 jg bilang enak...dan creamnya ga eneg...oooh god..terima kasih udah mengabulkan semua doa2ku. Aminnn

Pesenan Kuker di sela2 promo prol tape

2008-12-22T19:49:00.000-08:00

Heheh..panjang ya judulnya....

Cuma satu kata....heppi... gimana enggak...berawal dari keisengan aku untuk posting di MP dan Milis mengenai promo prol tape. Alhamdulillah..banyak yg ngeladenin...bukan hanya temen2 deket aja...tp jg temen2 online atau offline yang terus terang aja belon pernah ketemu. Tp bermodal kepercayaan dan kemauan....aku ladeni jg pesenannya.

Sampai saat aku nulis sih...alhamdulillah masih ada orderan terus..plus repeat order dari yg udah order prol tape sebelumnya. Bener2 ga nyangka deh berkah yang dikasih dari Allah SWT bagi ummatnya yang mau belajar dan berusaha.

Nah di sekian banyaknya orderan prol tape ini...juga ada orderan kue kering untuk natal. Pesenannya tidak terlalu banyak, hanya 1 lusin..krn aku sendiri jg ga getol2 amat untuk masarin kue kering;))

Pesenan kuker kali ini...masih sama kaya lebaran kemaren, yaitu nastar, choco truffle, kastangel, cornflake, sagu keju ama putri salju.

Cute Award....cannot believe it ;))

2008-12-18T19:42:00.000-08:00

Pertama-tama ga percaya aja dapet award ini dari umi gembul . Emangnya blog gw termasuk kategori cute ya...hihihih...kalo orangnya sih iya cute..narsisdotcom. But eniwei tenkyu banget umi udah kasih award ini ke aku.Ini aturannya yah...
1. Put the logo on your blog.
2. Add a link to the person who awarded you.
3. Nominate at least 7 other blogs.
4. Add links to those blogs on yours.
5. Leave a message for your nominees on their blog.

Ok aku mau teruskan award ini buat temen2ku yang lain ya...

1. Deetha (www.supjagungmanis.blogspot.com)....yg blognya bikin gw laper mulu..hihihih
2. Desi (www.prbunda.blogspot.com)
3. Mba Artha (www.dapurnyaarta.blogspot.com)...yg karya kuenya bagus2 banget..bikin ngiler mulu...

Ok tenks utk semuanya...muah..muah...luv u all

PROMO PROL TAPE

2008-12-18T00:32:00.000-08:00

BULAN PROMOSI. BELI 2 BUAH PROL TAPE UKURAN 10X30 CM DENGAN HARGA 50 RB. GRATIS 1 BUAH BRONIS BERUKURAN 10X15 CM. MINIMAL PEMBELIAN 2 SET. DIJAMIN GA NYESEL...YUK PESEN..

Cake Wahyu

2008-12-01T20:40:00.000-08:00

Nah kalo ini cakenya adikku yg tgl 18 november berulang tahun. Aku sendiri ga sempet foto, krn kameranya lagi dipinjem...akhirnya ama adikku difoto dengan kamera hp...which is...ga begitu bagus pencahayaannya...seadanya...tp bisa numpang nampang di blog gw...;))

Triple layer cake filling ganache, covering with ganache again...yummyyy...

Pake orange mandarin, stobeli, and kiwi..special for my brother.

Kue Nampan

2008-11-30T22:51:00.000-08:00

Kue Nampan!!!!! Heheheh....nekatsdotcom.

Tp kalo ga sekarang kapan lagi terima pesenan kue nampan...ya ga sih. Pesenan ini datang dari teman sekantorku yang mau nikah tgl 30 November. Isinya ada 5 jenis masing2 jumlahnya 20 pcs. Kuenya terdiri dari sus vla, risoles sayur, semar mendem, lapis beras dan kue talam. Bikinnya gedabrukan...soale cuma sendiri ga ada asisten nginep...adanya yg pulang pergi doank. Tp alhamdulillah....semuanya bisa terselesaikan dengan baik....

Sempet nanya2 jg ama mba dian nakia...kpn enaknya bikin snack basah itu....hmm....ternyata enak jg ya bikin snack nampan ini...imut dan gampang2...

Masih jauh dari sempurna...tp aku sempet nungguin loh..pas acara kekahan itu...hihihi...si kue nampanku....laris manis....alhamdulillah...capenya terbayar dengan segera

Ayo siapa yg mau pesen.....akyu punya produk baru nih sekarang....;))

Jalan2 ke Elmer

2008-11-30T22:32:00.000-08:00

Sabtu, 29 November...waktunya kita berjalan2 dan bertamasnya keliling kota;)).

Maksute ...tour ke Elmer gitu

Heboh1

heboh2

mari berfoto bersama...gw kok ga ada ya .. ya iyalah..pan gw yg ambil;))

Log Cake by Cheff Barry

Marmer Cake

Seru banget deh jalan2nya...di Elmer jg dapet goodie bagnya banyak banget..plus cetakan coklatnya...plus makan siang ala sundanese...yg enakkkkkkk...bangetssss.

Cake Jeng Efi

2008-11-30T22:13:00.000-08:00

Ini capucino cakenya jeng efi yg berultah tgl 22 november kemaren..dan baru sempet diupload. Minimalis style...hehehhe.

Cakenya sendiri terdiri dari 2 layer dengan filling fresh cream dengan penambahan oreo yg diremukkan. Dengan tiap cake yg diperciki dengan cappucino syrup. Jadinya bener2 coffeeee deh. Kata jeng efi...cakenya lembut...cuma cappucinonya sendiri kurang nendang..heheh...kurang banyak kali ya;))

Dapet award

2008-11-19T20:53:00.000-08:00

Hehehhe..sebenernya dah lama nih award ga diambil....dapet dari mba wiwin
(www. ubil.blogspot.com) ...tenkyu ya say

Yukkk...kita semangat...semangat 45...semangat cari obyekan...semangat bikin kuenya...heheh..semangat jg ngabisin duitnya....apa sihhhh....

Capucino Cake

2008-11-17T20:16:00.000-08:00

Wih....banyak banget yah yg ultah bulan nopember ini. Gue nyempetin bikin 3 kue kali ini. Satu utk bokap gw yg ultah tanggal 17 November...gue bikin real ciskek yg ga pake krimcis...fotonya ga ada...kameranya dipinjem sih. Trus utk adikku yg ultahnya tgl 18 november, dia pesen utk temen2 kantornya..chocolate cake...fotonya jg belon ada...hiks....dan yg terakhir pesenan dari Tintin;)) capucino layer cake...nah yg ini ada tuh penampakannya...;))

Percobaan Bolu Malaysia

2008-11-11T21:10:00.000-08:00

Tadi malam iseng pengen nyobain resep baru dari Lezat yg gw beli di kantor. Disitu ada resep bolu malaysia. Kalo dibaca sih...mirip2 JCC yang cara panggangnya au baun marie..

Cek semua bahan...lengkap nih. Pilihan jatuh ke bolu malaysia ketan hitam. Ngabisin stok tepung ketan hitam lah...

Manggangnya di aluminium foil cup...spy airnya ga merembes kedalam.

Manggangnya lumayan lama 50 menit..lah

Hasil akhirnya...bolunnya enak...tp sepertinya pengocokan si putih telur nya kurang peak...cenderung agak setengah peak....jdnya pas bagian bawah....bantat...;)) sedih bener. Tp utk rasa dan kelembutan wih...uenak tenan....

Nti coba2 lagi deh...bikin yg bener2 ok.

Another Style of Brokus

2008-11-06T19:54:00.000-08:00

Pesanan my loyal customer....Brokus ultah dan makaroni tentunya. Sedih jg soale pas sampe di tangan si ibu. Ucapan happy birthday-nya itu patah dikit....huuuu...kesenggol orang nih kayanya. Jd ga enak kan...padahal itu cukup tebal loh....

Buahnya sendiri pake stroberi yg dibelah 4 hingga menyerupai bunga...mirip kan. Si daunnya sendiri sengaja ga dipetikin biar keliatan seger. Tp udah dicuci dah dibersihkan kok...jd aman utk dikonsumsi. Ditambah jg dengan lilin2 selang seling. Sebenernya si ibu minta lilin angka tp akunya yg ga mudeng..untung si ibu bisa mengerti.

Makaroninya sendiri ga difoto...kan udah sering ;))

Pesanan Fruit Pie

2008-10-27T20:54:00.000-07:00

Hai...hai...back again after loooooongggggg wiken...hihihih....
Baru bisa posting lagi nih setelah sibuk dengan pesenan kuker lebaran ....Fiuuuuh....alhamdulillah orderan tahun ini lebih baik dari lebaran tahun kemaren, yang ujung-ujungnya mesti tepar 2 hari setelah asisten pulkam....hihihihih....

Nah kali ini aku mo posting pesenan fruit pie...dari ibu yang dulu pernah order fruit pie yang pertama kali. Nah kali ini beliau pesan untuk acara akikahan cucunya sekaligus untuk halal bihalal di mesjid. Pesenannya 110 fruit pie dan 110 rogut ayam....hmm.....lumayan capek ngerjain sendiri. Apalagi sekarang punya asisten bukan yang nginep.....dapetnya yang pulang pergi...ya otomatis ga bisa full dibantuin...ya wesss ga papa....slow aja but sure...ya ga sihhhh...Nah untuk kali ini aku fotoin pesenan fruit pie HBH dan juga untuk pesenan snack miting dadakan tadi malam. Untuk rogutnya ...ga usah kali ya...kan dah tau penampakannya...hihihih.

Nah yang satu ini pesenan mendadak jam 8 malam tadi...minta bikinin snack miting untuk hari ini. Karena lagi ngerjain fruit pie dan rogut....ya udah aku tawarin sekalian untuk pesen ini sekalian....untung mbaknya mau...heheh....thx ya mba. Mudah2an berkenan dan suka...amiiin

Orderan Brokus Lebaran dan Brokus Ultah

2008-09-18T21:33:00.000-07:00

Pesenan datang dari salah satu bank yg biasa order kue dari aku. Pesen 6 buah brokus lebaran dan 2 brokus ultah...yg satunya ga difoto...lupa jek..

Ini semua ngerjain dadakan....heheh...secara disambi bikin orderan kue kering segala. Dengan segala kekuatan dan kemampuan plus bantuan dari asisten....alhamdulillah selesai juga ini pesenan. Nganterinnya pake taksi...takut ancur soale...setelah itu...bebas??? hmm...ternyata belon tuh...masih ada pesenan kue kering yg belon selesai...ditambah ada yg order lagi;))... Menolak? tidak kuterima saja dengan jumlah yg wajar...hihih...sikat abiiiiiissss.....

Brokus Lebaran 1

Brokus Lebaran 2

Brokus Lebaran 3

Brokus Lebaran 4

Brokus Lebaran 5

Yang terakhir ini brokus ultah

Mudah2an semuanya senang....saya senang terima duit...situ senang terima kue dari saya...huekekke...apa sihhhhh!!! Btw hingga saya menulis di blog ini...gw belon terima thr juga? apakah minggu depan sekalian gajian...? wish me luck ya....

Kue Kering Lebaran

2008-09-11T19:54:00.000-07:00

Rp. 45.000/ Toples

Rp. 50.000/Toples

Rp. 40.000/ Toples

Rp. 50.000/Toples

Rp. 45.000/Toples

Rp. 35.000/ Toples

Semuanya dikemas dalam Toples manis berukuran 1/2 Kg.

Vanila Fruit Cake

2008-09-07T23:34:00.000-07:00

Pesanan ini datang dari kantor depanku ..Brainsauce. Maunya fruit cake...cocok utk bukaan puasa nti sore...dalam rangka perayaan apa...ga taulah...Semoga cocok dan bisa mewakili untuk bukaan puasa nti sore ya...heheh...yang seger..yang seger...

Happy Birthday Papa....

2008-08-28T19:39:00.000-07:00

Today,....it's my husband birthday. Selamat panjang umur ya papah...makin banyak rejeki...lebih baik dari yang sebelum2nya....dan kita semua makin sayang sama papah....mmmmuaaahhh....

Aku sendiri cuma bikin Capucino Layer Cake...untuk dibawa papa ke kantornya. Cuma 1 kue....padahal temen2nya banyak....mudah2an cukup ya.

Untuk urusan dekor kue...aku tuh masih standar banget....plus jg lagi ngerjain pesenan kuker orang, plus bikin tester lageeeee.....hehehhe.

Ke titan....bio bianca habis, ya udah akhirnya beli Rich....iiih....gw ga mahir banget sih pake rich ini....kok kayanya lama banget kakunya...emang gwnya aja yg ga bisa ...heheh...Tp akhirnya dengan susah payah kudekor jg...si kue ini. Mudah2an temen papa pada suka ya...heheh

Choco Cake - Order Tintin

2008-08-19T19:38:00.001-07:00

Orderan kali ini datang dari teman adikku....katanya sih dalam rangka anniversary 1st dia dengan adikku....heheh...met ...selamet...udah 1 tahun pacaran.... Maunya chocolate cake with ganache ditopping dengan fresh fruit....orange dan stroberi...tdnya mau dikasih kiwi jg...eh..pas udah selesai finishingnya...eh....kok lupa sih...mo taro si kiwi....mana ga ada space...yah...jdnya si kiwi ga dapat tempat deh..maaf ya. Dipoles dengan apricot glaze supaya lebih kinclong....

Karena belum terlalu mahir dalam memainkan si ganache ini....spy ga keliatan boncelnya...hehehe...ditutup sama pagar deh...di keempat sisinya ditambah coklat stik....baru deh dipitain....

Orderan Pertama Fruit Pie

2008-08-18T21:11:00.000-07:00

Tgl 17 Agustus kemaren.....aku temenin mamaku untuk bazar. Alhamdulillah...dari hasil ini bisaberbuah orderan dari teman mamaku. Kebetulan Bu Nana ini memesan fruit pie untuk acarapengajian sebanyak 40 buah. Sebelumnya aku belum pernah buat snack satu ini...heheh...belum kesampaian banget...eh akhirnya bisa terlaksana juga. Untuk resepnya sendiri aku browse danketemu resep dari ci ine. Hasil dari resep ini enak banget, pokoke pas untuk lidahku.

Nah pas mo bikin fruit pie ini aku memakai cetakan brioche...pas diliat ternyata aku ga ada cetakan pie...ya wis..ga beda jauh2 amat kok...heheh. Untuk vlanya sendiri aku pake dari resep vla ncc. Ditambah topping buah2an stroberi, kiwi dan jeruk. Hmmm....enak banget...segar.

Orderan selanjutnya juga dari mamaku sendiri...pesen snack risoles rogut untuk acara pengajian yang sama.

Brokus Lagi

2008-08-11T01:46:00.000-07:00

Setelah sekian lama ga ada pesenan...hehhe... bagiku lama sih...dari tanggal 25 juni ampe tanggal 7 juli, sepi ga ada pesenan. Tp untunglah...daripada menolak pesenan orang. Kok ya pas banget lagi ga ada asisten di rumah....hehehe. Udah berapa minggu ya... ? Dua minggu kali ya...ga ada asisten...dibilang repot ga juga sih...wong ga ada pesenan. Cuma ya itu aku lagi pusinggg....karena sebentar lagi daffa tanggal 14 Juli ini kan mau masuk TK B. Wah...gimana ini ga ada asisten yg bisa nungguin dia...baru denger kabar dari temenku, akhir bulan baru ada gantinya. Yo wes...jalani aja dengan santai,,,,,.....masuk siang juga gw jabanin....hihihihi. Mudah2an bos bisa ngerti deh....maaf ya pak

Ok...back to business. Brownies Kukus ini dipesen seperti biasa untuk ultah nasabah di salah satu bank. Pesennya cuma dua biji kok. Ga repot kan...bikinnya.. Hiasannya cukup dengan buah strawberry plus coklat daun. Hihih...metik dari kebun ibuku nih. Baru tadi malem bikin,,,,,...eh cantik juga ternyata ya....huekekekek.

Brokus Ultah Hakim

2008-08-11T01:44:00.001-07:00

Ini kue pesenan adikku untuk anaknya yg sedang berulang tahun. Met ultah ya Hakim...jd anak soleh, jd anak baik ga boleh nakal dan iseng lagi...hihihih...kalo ga nakal n iseng bukan hakim donk namanya....Rikuesnya sederhana kok...cuma mau warna2 aja toppingnya..seperti pelangi. Biar rame ditambahin balon2 plastik...tp ga bisa dimakan tuh...kalo ada...lucu juga ya.

Wah si hakim seneng banget ama kuenya....ampe2 anakku ninda yg liat kue itu bilang nti aku dibikinin seperti itu ya ma...Wah tenang aja cintaku...nti mama project bikin barbie browkus deh...n Ben10 yang belon kesampaian juga...

Brownies Kukus & Capucino Cake

2008-08-11T01:37:00.000-07:00

Ini pesenan salah satu teman baikku, Tesa. Mo nyobain capucino cake bikinan ku plus brokus utk mamanya. Aku pake capucino cake resep dari Teh Uceu, sewaktu cake hantaran, februari lalu.

Hiasan dengan pagar coklat putih, pas banget seperti yg diajarin teh uceu....tengahnya aku taburi coklat...plus hiasan coklat, kubeli di Titan.

Sedangkan untuk brokusnya sendiri, like usual pake resep andalanku. Terinspirasi dari blognya Ratu "about chocolate". Nyontek ya....boleh kan ratu...hihih...Tengahnya sendiri tetep pake hiasan coklat berbentuk daun, yg dibikin seperti bunga, plus buah ceri merah di tengahnya. Biar lebih hidup.

Sewaktu beli bahan2 utk kue ini, kemaren sore di Titan. Sempet ketemu sama Pak Sahak, mesem2 aja lah aku...ga berani negor. Trus kedua pas mau bayar belanjaan...ternyata di sebelahku ada Chef Barra yang ada di gula2 Transtv. Waduhhh...seneng banget secara aku suka liat acaranya tiap sabtu pagi. Tp ...seperti biasa....ga punya keberanian untuk menyapanya, plus ga ada kamera pula utk menunjang ceritaku....hihihih...ketinggalan di kantor...seble..

Risoles Piscok

2008-08-06T19:40:00.000-07:00

Hmm.....ini sebenernya cemilan udah dua minggu yang lalu...tp baru sempet diupload sekarang. Namanya risoles pisang coklat. Yummy.....kalo ditambah keju lagi jg tambah enak...tambah namanya jd piscokju...heheh

Anak2 doyannnnn banget....bikin 12 pcs...langsung abis dalam sekejap. Cara bikinnya jg gampang banget.

Makaroni Panggang

2008-08-06T19:36:00.000-07:00

Nah yg ini pesenan dari bu lili, yg biasa memesan makaroni panggang utk anaknya. Hmm...slurrppph...yummy deh...wanginya keju bercampur dengan gurihnya makaroni ini apalagi kalo ditambah dengan cocolan saus sambal....mantafff...abis

Ayo siapa yang mau...pesen ya...heheheh

Sosis Solo

2008-08-04T20:22:00.001-07:00

Baru praktek ini snack, kebetulan pas ada yg order snack ini. Jadilah dibikin, googling ketemu resepnya Pak Sahak. Yo wisss dicobain.

Aku sendiri belum pernah mencobanya...hihih

Putu Ayu

2008-08-04T20:19:00.000-07:00

Bikin kueh ah...pas hari ini ultah papaku. Tdnya mo surprise bikin kue tart ultah. Tp ga jadi soalnya adikku udah ngebeliin. Ya wes...bikinlah si putu ayu dan bubur sumsum kesenangannya.Resep ini dari dapurnya bunda inong .

PUTU AYU

Bahan :

125 gr Tepung Terigu
75 gr Gula Pasir
1 sdm pasta pandan
2 butir telur
1 sdt garam
1 sdt emulsifier (saya pakai ovalet)
1 sdt vanili bubuk
100 cc santan cair (kara+air), terus direbus hingga mendidih
kelapa muda parut, kasih garam kemudian dikukus
1 sdt pewarna hijau (saya ga pakai)

Cara Membuat :

1. Telur, gula pasir, emulsifier, garam dan vanili dikocok hingga putih/mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Masukkan santan cair, pewarna hijau dan pasta pandan, aduk sampai rata benar.
4. Ambil cetakan putu ayu, taruh kelapa kukus, tekan hingga padat.
5. Tuang 1 sdm penuh adonan, lalu kukus kurleb 10 - 15 menit
6. Angkat, sajikan hangat

JUALAN KUE KERING

2008-08-03T22:08:00.000-07:00

Hi teman,

Menjelang memasuki bulan Ramadhan...ya kira2 1 bulan lagi. Kali ini saya mencoba menawarkan aneka kue kering dari dapur kami. Kami menawarkan dengan harga terjangkau dan rasa yg yummy.

Choco Chips Cookies Rp. 37.000

Cornflake Cookies Rp. 40.000

Putri Salju Cookies Rp. 37.000

Sagu Keju Cookies Rp. 40.000

Cooming Soon : Lidah Kucing keju dengan harga Rp. 40.000

Semua dikemas dalam toples ukuran 1/2 kg dengan berat bersih 300 gr. Semua produk kue kering dibuat langsung berdasarkan pesanan, sehingga kualitas rasa dan kesegarannya terjamin.

Untuk pemesanan bisa menghubungi kami di nomor 0858 825 89077 atau 021 93859390

A cake for lil'fam

2008-07-31T20:46:00.000-07:00

Akhirnya hari minggu kemaren....jd juga deh si mama ini bikinin cake coklat utk keluarga. Heheh...maaf ya cintahku...cayangku...baru sekarang diwujudkan. As usual...kupake resepnya lia lagi utk base cakenya. Trus utk swirlnya ..terinspirasi dari blognya Widya Puteri utk pake spuit mawar gitu...cuma beli yg murahan di pastrad. Hehe...pas liat gambar di blognya Widya...kayanya enak n gampang banget nih bikin swirl kaya gini.....ternyataaaaaaaaa.....susyeh boooo ...pake ganache lagi...kenafe ya?? Any comments..?

But basicly....they're happy with this cake. Apalagi pas di rumah lagi banyak anak2...main ke tempat daffa. Jadilah itu cake dipotong2 utk dibagiin ke anak2 situ....wah senangnya ngeliat muka2 mereka....antusias banget....ya eyalah ...emaknya daffa rajin bener bikin kue terus dibagiin ke tetangga2 ama anak2nya jg.

Liat deh....mereka pada berkumpul ngelilingi kue itu. Dikiranya ada yg ultah kalee...heheh

Chocolate cake for Boss

2008-07-31T20:35:00.000-07:00

Akhirnya jd juga bikinin cake utk boss suamiku....tdnya sih mau bikinin Black Forrest, cuma kupikir2 lagi...hmm...terlalu biasa..ga ada tantangan. Akhirnya diputuskan untuk membuat cake coklat dengan ganache. Untuk cakenya sendiri, aku pake resep dari Lia, dapur gue.
Ganachenya sendiri pake resep yang dikasih dari Efi, tp pas diperiksa si DCC ga cukup 500 gr...ya wes...jd perbandingannya kalo ga salah nih...350 gr whc dan 300 gr DCC, 25 gr butter. Dicolek2...enak juga nih...hihih. Setelah....ditim si whc, trus masukin potongan dcc plus butter....diaduk ampe rata dan ga ada yg ngegerindil lagi...baru deh taro kulkas....dibiarin sekitar 4 jam an deh. Selain ngerjain cake utk si boss, aku juga ngerjain pesenan snack meeting di tempat suamiku juga, yaitu sus vla, smoked beef risoles plus prol tape keju.

Sekitar jam 7 malam, baru deh aku keluarin si ganache, siap2 untuk dikocok. Waduh.....pas mo ngocok itu...aku bener2 harus megangin mikser dan bowlnya sekuat tenaga, soale susah juga ya ternyata mo ngocok si ganache ini...hehhe...bener2 perjuangan nih...ampe keringetan... Nah setelah agak melembut itu si ganache...baru deh siap-siap kita olesin ke cake. Nah ini juga salah satu pengalaman pertama untuk ngolesin si ganache ini. Ternyata tidak semudah kalo kita mau ngolesin bc or whc ke cake ya....bener2 harus extra hati2 untuk ngolesinnya...ini aja udah hati-hati masih keliatan bompel2...

Cakenya sendiri aku olesin dengan whc plus buah stlobeli segar....uhuk..uhuk...nah untuk nutupin bompel atasnya...ditutupin lagi ama fresh orange dan stlobeli lagi...ihik...ihik...
untuk sisinya diusahakan seminimalis mungkin tidak keliatan bompel...walaupun ada sebagian...ya wes...masih ada sisa stroberi...tempelin lagi....

Hhhhhh....bener2 perjuangan....mudah2an the boss suka ama cakenya....ini masih nungguin kabar dari suami...mudah2an kabar baik dan menyenangkan...wish me luck...

Chocolate Cake Nia

2008-07-31T20:22:00.000-07:00

Ini pesenan Nia lagi...yg pertama Black Forrest dan ini yg kedua, Chocolate cake with ganache...for her hubbie. Coz her hubbie loveeeesss chocolate.

Sama seperti gambar yg pertama...bedanya cuma sisinya kutempelin pake coklat daun plus icing flower pink...hihih..moga2 nia suka ama kuenya...

Bolu Gulung NCC

2008-04-15T02:03:00.001-07:00

Nah ini giliran minggu malam, si papa lagi asyikkk nonton Moto GP, karena ga terlalu hobi nontonnya, aku akhirnya nyoba bikin Bolu gulung. Kursus cake dasarnya sih udah lamaaaaaaaaaaaa banget, tp baru sekarang praktek si bolgul ini. Setengah resep aja dulu, abis telornya banyakkkk amir ...15 biji. Huaaaa. Nah berhubung ga ada selai strawberry jadilah diberdayakan itu namanya bluberry paletta beli di Titan, kapan tau ituuuuu.

Sukses bikinnya, itu si motif batik tetep utuh waktu digulung, padahal sih eik cuma punya si otang. Gimana caranya??? ya pindahin aja itu si loyang bolgul ke rak atas, kira2 10 menit deh. Kering itu bagian atas,...hihiih

Bikin bolgulnya pas malam2, jd fotonya agak ga okeh deh. gapapa kan...

Lidah Kucing

2008-04-15T01:59:00.000-07:00

Gini nih kalo lagi ga ada orderan, bawaannya ga bisa diem. Kali ini akyuuu mempraktekkan lidah meong keju ala NCC. Gampang bikinnya tp kudu sabar nungguin matengnya. Ngabisinnya mah enak...ampe2 my hubby ga nyadar udah setengah toples dia abisin. Abisnya sambil nonton A1 sih...hihih...

Anak2 di jalan komplekku jg pada seneng. Heheh...ayooo pada seneng ya main ke rumah daffa, soale banyak makanan...

Hayoo siapa yg pengen, aku jual jg loh utk ukuran toples 1/2 kg Rp. 30.000. Kalo minat. ...monggo

Browkus Coklat Ultah

2008-04-10T22:11:00.000-07:00

Kali ini pesanan datang dari Bu lili, nasabah suamiku. Kali ini dia rikwes makaroni panggang dan browkus tabur coklat parut. Ini fotonya buru2 dan di taksi pula. Udah ga sempet, udah kesiangan malah utk kekantor.

Utk tulisan happy birthday-Nya aku pake cetakan coklat yg kubeli di mayestik. Yang makaroninya ga sempet difoto. Tukang kuenya dah keburu mabok duluan..hehehhe...

Browkus Keju

2008-04-09T19:36:00.001-07:00

Ini pesanan dari Dina, salah satu teman suamiku. Dia minta browkus dengan toping keju. Ditujukan utk ayahnya yang sedang berulangtahun.

Browkus Birthday

2008-04-08T22:34:00.001-07:00

Brownies Kukus ini dipesan oleh Nita, teman suamiku, untuk nasabahnya yang sedang berulangtahun. Requestnya Brownies kukus, toppingnya aku kasih ceres plus cheri merah ditambah dengan akses daun dari buttercream. Simpel n minimalis. Utk ucapan birthdaynya aku bikin dari coklat.
Cuma ada yang bikin aku jd ga enak sama nita. Krn ucapan selamat ultah yang sebelumnya aku bikin dari lempengan coklat itu, meleleh di tengah jalan.

Malu ama sedih banget. Padahal udah mau kasih yang terbaik. Lah kok si coklat itu meleleh dengan bagusnya.

Terus aku tawarkan gimana kalo aku ganti aja dengan yg baru utk keesokan harinya, tapi nita bilang ga usah, gapapa kok. Wes ...sukur alhamdulillah, dianya ok2 aja. Trus utk ngurangin malunya, aku kasih diskon aja deh tuh si browkus...hihihi...Sori ya nit...emang cuaca jakarta hari ini sangat tidak bersahabat dengan lempengan coklat yg sudah kupersiapkan malam sebelumnya. Mudah2an tidak kecewa dan mau pesen terus sama akyuuuuu...hihih.